От лимонада до кваса: топ-5 напитков, которые спасут в зной

Куда лучше приготовить домашние напитки — они не только освежают, но и дают организму витамины и микроэлементы.

Домашний лимонад — просто и вкусно

Классический лимонад — один из самых популярных летних напитков. Его можно сделать за 10 минут из воды, лимонов и сахара. Но есть и более интересные варианты. Например, добавить мяту, имбирь или ягоды.

Мятный лимонад особенно хорош в жару: мята охлаждает и тонизирует. Достаточно размять несколько листиков, добавить сок лимона, немного мёда или сахара и залить холодной водой. Если хочется газировки — используйте минеральную воду.

Морс — натуральный витаминный напиток

Морс — это напиток из ягодного сока, разбавленного водой. В отличие от компота, его не варят, поэтому в нём сохраняется больше витаминов. Клюквенный, смородиновый, брусничный — все эти морсы не только утоляют жажду, но и укрепляют иммунитет.

Для приготовления морса ягоды разминают, отжимают сок, а жмых заливают водой и доводят до кипения. Затем отвар процеживают, смешивают с соком и добавляют мёд или сахар по вкусу. Такой напиток можно хранить в холодильнике 2-3 дня.

Квас — традиционный и полезный

Квас — один из самых древних славянских напитков. Он не только освежает, но и улучшает пищеварение благодаря содержанию полезных бактерий. Домашний квас делают из ржаного хлеба, дрожжей и сахара, но есть и фруктовые варианты — например, из яблок или свёклы.

Если нет времени на брожение, можно купить натуральный квас в магазине. Главное — проверять состав: в нём не должно быть консервантов и искусственных ароматизаторов.

Чай со льдом — необычный вариант

Холодный чай — отличная альтернатива сладким напиткам. Зелёный или травяной чай заваривают как обычно, затем охлаждают и добавляют лёд, лимон или фрукты. Такой напиток бодрит без лишнего сахара.

Вода с добавками — самый простой способ

Если нет времени готовить сложные напитки, можно просто добавить в воду дольки цитрусовых, огурца или ягод. Такой вариант особенно нравится детям — вода становится вкуснее, но остаётся полезной.

Какой напиток выбрать?

Всё зависит от предпочтений и времени, которое есть у вас. Лимонад и морс можно сделать быстро, квас требует больше времени, но зато он сытный и полезный. Чай со льдом подойдёт тем, кто любит лёгкие напитки, а вода с добавками — универсальный вариант.

Главное — избегать избытка сахара и искусственных добавок. Натуральные напитки не только утоляют жажду, но и помогают организму легче переносить жару.